El Municipio de Colón será sede del Festival del Nopal, El Pulque y La Gordita, en la que se contará con la presencia de más de 60 productores de estos alimentos típicos para promover la gastronomía, las artesanías y las propiedades de los alimentos que se producen en esta localidad, anunció el director de Promoción Turística del gobierno estatal Rodrigo Ibarra Lozano.
Explicó que se espera una afluencia de 10 mil personas que acudirán al Jardín de los Héroes de la Revolución del 14 al 16 de marzo, quienes dejarán una derrama económica estimada en 5 millones de pesos al consumir todos los platillos elaborados con nopal en sus distintas variables, así como las gorditas y la bebida ancsentral que es el pulque.
Aunado a lo anterior, también contarán con la participación de artesanos locales que se estarán instalando con algunos puestos en la feria, así como productores de lana que también juegan un papel importante en la economía de las familias colonenses.
Ibarra Lozano enfatizó que la Secretaría de Turismo estatal mantendrá su compromiso de apoyar a todos los municipios de Querétaro a promover sus más grandes atractivos, ya sea en experiencias, alimentos, artesanías, actividades de ecoturismo entre otras, para mantener a toda la entidad como una de las más visitadas de todo México.